Smaki

Prywatna Wieś znana jest z dobrej kuchni. Stworzyliśmy swój indywidualny charakter stosując podstawy nowoczesnej sztuki kulinarnej, nie zapominając o sposobach przygotowania domowego jedzenia. Posiłki są lekkie obfitujące w świeże warzywa i zioła z własnego ogrodu. Zachęcamy naszych gości do wspólnego gotowania.

• ser kozi z szałwią (ser - gospodarstwo ekologiczne w Gajach, szałwia - z własnego ogrodu)
• wędliny (masarnia Olsztynek)
• pasztet z gęsi (gęś z własnej hodowli)
• musli (wykorzystanie naturalnych produktów)
• dżem truskawkowy z kwiatem dzikiego bzu (jeden z wielu specjałów Dąbrowszczyzny)
• miód (pasieka Mierki)
• sezonowe owoce z ogrodu lub lasu (poziomki, maliny)
• świeże pieczywo z omastą
• kawa, herbata, kakao, soki, woda mineralna

• chłodnik na bazie jogurtu
• pierogi z jagnięciną, miętą i majerankiem
• lody z owocami leśnymi

• możliwość własnego komponowania menu
• posiłki dla wegetarian