Smaki
Prywatna Wieś znana jest z dobrej kuchni. Stworzyliśmy swój indywidualny charakter stosując podstawy nowoczesnej sztuki kulinarnej, nie zapominając o sposobach przygotowania domowego jedzenia. Posiłki są lekkie obfitujące w świeże warzywa i zioła z własnego ogrodu. Zachęcamy naszych gości do wspólnego gotowania.
Propozycja śniadania
- ser kozi z szałwią (ser - gospodarstwo ekologiczne w Gajach, szałwia - z własnego ogrodu)
- wędliny (masarnia Olsztynek)
- pasztet z gęsi (gęś z własnej hodowli)
- musli (wykorzystanie naturalnych produktów)
- dżem truskawkowy z kwiatem dzikiego bzu (jeden z wielu specjałów Dąbrowszczyzny)
- miód (pasieka Mierki)
- sezonowe owoce z ogrodu lub lasu (poziomki, maliny)
- świeże pieczywo z omastą
- kawa, herbata, kakao, soki, woda mineralna
Propozycja obiadu (obiad na lato)
- chłodnik na bazie jogurtu
- pierogi z jagnięciną, miętą i majerankiem
- lody z owocami leśnymi
- możliwość własnego komponowania menu
- posiłki dla wegetarian